使用发酵剂不仅仅是提高青贮发酵的成功率,还能够提高青贮饲料的品质,压块包装的牧草可能内部比较严实,没有空气进入难以腐烂,但是外部还是会有局部腐烂的情况和可能。
使用发酵剂有一定优势,这里以如金EM菌青贮发酵剂为例:
如金益生菌原液发酵青贮饲料的具体方法与自然发酵青贮法一样,选用新鲜、没有沙土和霉烂变质的农作物秸秆(但不能用氢化过的秸秆与新鲜的秸秆混贮)铡短或粉碎,不同的是在层层装料压实过程中喷洒EM如金菌。在使用EM如金菌青贮时,应首先把EM如金菌与营养剂、水按1:1:8比例做成激活液,之后配水做成稀释液。
(1)原料:(按照100立方米,以压实方计算)
(2)制作方法:
首先,制作如金益生菌稀释液(20:20:160),得到200公斤如金益生菌稀释液,用少量热水将如金菌营养剂溶化——加水(温度调整到30-35摄氏度)——加入如金益生菌原液混合均匀即可使用。
其次,将200公斤的如金益生菌稀释液,加入到所需的水肿(根据青贮含水量掌握用水量),搅拌均匀,成为“混合稀释液”,待用。
再者,将200公斤尿素、100公斤硫酸铵、100公斤骨粉、50公斤盐一起拌均匀,称为“补氮料”,待用。
最后,将切碎的青贮料,将层填入青贮池内,每天填加一层(约30-40厘米),撒一次“补氮料”,并喷洒一次“混合稀释液”压实,以此方法重复操作。直至填满青贮池,压实,覆盖塑料布,密闭发酵40-60天即可。
如金青贮发酵剂发酵青贮饲料三要点
发酵青贮饲料的作用毋庸置疑,但是要想达到理想效果,细节问题必须注意:
(1)青贮原料:含碳水化合物多,含蛋白质少的植物适宜做青贮,禾本科植物、向日葵茎叶、块根类原料均是含碳水化合物高的种类。
(2)含水量:青贮时,对含水量过低或过高的原料,要将含水量调节到适当的比例。水分过高的原料应经晾干或直接掺入干饲料原料后再行青贮。
(3)压实、密封性:压实密封的作用主要是减少堆垛的青贮饲料之间的空气,也为了防止外来空气的进入。因为青贮发酵的原理就是让青贮饲料进入厌氧状态。如果压实和密封不好,青贮饲料就因好氧菌的繁殖生长而腐败变味。因此压实密封是青贮成功与否的主要因素。