酸奶怎么运输啊？

活菌酸奶必须用冷藏车运输，并放在冷柜里储藏和销售。
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
注意：
1.喝酸奶的最适宜时间是在饭后,饥饿时胃酸过高可杀死乳酸菌。
2.酸奶具有轻泻作用,婴儿不宜。
3.饮酸奶前后不要喝浓茶、不要服用抗生素。
4.酸奶不能加热喝。夏季饮用宜现买现喝，冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。
5.酸奶不要空腹喝。

酸奶一般需要冷藏，
例如大热的乐纯酸奶，保质期只有短短21天，是由九曳供应链在2℃-6℃的环境下全程冷链运输，此外，入库储存、分拣、打包这些配套服务也是由九曳完成，低温冷链最大限度的保留了酸奶中的有益菌。

冷藏运输 温度2-6度春夏季要注意冷藏或避高温，秋冬天则对温度无妨，快收快运，能有防震隔离措施更或好以免过度震动水分与奶分层。

春夏季要注意冷藏或避高温，秋冬天则对温度无妨，快收快运，能有防震隔离措施更或好以免过度震动水分与奶分层。

酸奶的话一般都是厢式车加适量冰块就可以运输了