可以要求双倍工资,前提是入职后30日未签合同,并且入职后一年未签可视为签了无固定期限的劳动合同。你只可以主张一年的双倍工资
可以 搜集事实劳动关系证据向劳动局劳动仲裁委提出仲裁 双倍工资以两年为止 另一年一个月工资补偿 辞职未结清双倍支付
不论签订合同与否,你自己辞职的话都不会有赔偿。