会破坏里面的营养；一般鲫鱼汤熬个二十分钟就足够了！
鲫鱼汤长时间熬会减少里面的营养成分。做鲫鱼汤的时候一般把汤熬的又白又浓时即可。营养价值：鲫鱼汤含有丰富的 蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。药用价值：适于脾胃气虚、脾阳不足之食少、呕恶、腹痛腹胀，面色不华，四肢不温之厌食。
汤颜色熬白后2分钟就可以了
会
这还真不懂
