鸡蛋经蒸熟出现有黑色、浅褐色或淡红色斑点的鸡蛋为血斑蛋，血斑蛋一般是母鸡在鸡蛋形成过程中输卵管内壁有轻微破裂出血和组织脱落而包裹在蛋液中。鸡蛋还可以食用，若影响感官，可在食用时将黑点剔除。 鸡蛋虽然富含蛋白质，具有很多养生保健的功效。
煮熟的鸡蛋上有几个黑色斑点，还是不要食用，这是过期变质的鸡蛋。可以捣碎放入盆栽的土壤里，有助盆景的生长。
鸡蛋上有黑色斑点，这是鸡蛋变质不新鲜产生的现象，个人觉得还是不用再吃了，一个鸡蛋也花不了多少钱，吃坏了身体不值得。
这是鸡蛋有一点点孵化了，不能确保鸡蛋新鲜，而且你看着不恶心嘛，别吃了
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