存折转开是指转账开户的意思，即通过转账存款1年期的定期业务。
扩展：“存折一本通”，其中有两个功能，一是可以存活期存款，二是可以存定期存款。
1、转存：以下几种方式都属于转存：将一本通（下同）内的活期存款转为定期存款；将定期存款转为活期存款；将到期的定期存款再存一年、二年、三年或五年。
2、转取：将到期或未到期的定期存款转为活期存款，并全部取出或部分取出。
3、转开：意思为转存，主要是将活期存款转为定期存款，转为定期存款后，一本通内开设了一个定期存款帐户
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