自榨菜籽油注意事项：
菜籽必须炒熟后才能榨油，否则榨出的油不能食用。
炒熟后的菜籽无须晾凉，趁热榨油更好。
刚榨出的油较混浊，静置澄清后，倒出表面澄清液使用。
自榨菜籽油做法：
菜籽250克
1.启动榨油机，将炒熟的菜籽从给料口倒入；
2.油渣从弯管口挤出；
3.榨出的油从榨油膛下方流出，少数油渣被滤网隔离；
4.榨出油后的菜籽渣变成干干的细条；
5.待榨油膛中不再淌油，停机；
6.榨出的油倒入杯中，静置澄清。
保存问题，不要有杂物灰什么的，油渣要滤干净
不能有杂质，（水，脏物等等）再就是榨好后要保质。
沉淀
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