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为什么花生米炖猪蹄汤会是黑色的
为什么花生米炖猪蹄汤会是黑色的
2024-11-08 04:48:53
推荐回答(1个)
回答1:
花生不用泡,也不用去皮(红的那个),这样太麻烦。就用开水焯一下花生就不会涩了,颜色也好。
另外可以试试用白豆炖,味道也特别好。
最后提醒一下,盐最好最后放,不然不利于营养的析出。
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