不能,电饭煲内胆涂层脱落后,其实隐藏着不小的健康风险。
涂层脱落的电饭煲内胆不符合国标,存在安全和健康隐患,不建议消费者继续使用。这是因为涂层脱落就像内胆丢了“保护套”,离开了这层保护,在高温及酸性物质的长期作用下,露出的铝基材可能会与食材发生化学反应,铝被人体吸收后会有健康风险。
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使用注意事项
1、忌将电饭锅的电源插头接在灯头或台灯的分电插座上。因为一般台灯的电线较细,载流量小,并且容易老化,或遇热溶化。而电饭锅的功率较大,电流也大,会使灯线发热,线皮融化,造成触电或起火等事故。
2、忌磕碰。电饭锅内胆受碰后易变形,内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合,煮饭时受热不均,易煮出夹生饭来,所以在使用时应轻拿轻放。
3、内锅外壳及电热盘切忌浸水,电器元件装在锅体内下部,只能在切断电源后用干布抹净,内锅经洗涤后,须用布将锅底的水分擦干。
4、忌用电饭锅煮太酸或太咸的食物.因为电饭锅内胆是铝制品,用它煮太酸太咸的食品会使内胆受到侵蚀而易损坏.另外,煮饭、炖肉时应有人看守,以防粥水外溢流入电器内,损坏电器元件.
参考资料来源:人民网-无涂层更健康 九阳无涂层蒸汽饭煲获年度产品创新成果
电饭锅的涂层掉了还是可以继续使用的。
我国生产的电饭锅内锅的涂层一般是聚四氟乙烯。这种材料与不粘锅的材料是一样的,当在250度以上的高温时它就会分解出一些对人体有害的物质。
不过一般使用电饭锅时候的温度不会超过100度,所以在烹饪的过程中这种材料不会释放有害物质。但是涂层容易受到酸性物质的腐蚀,受到腐蚀后容易就会脱落从而混在食物中。 这种涂层如果吃进体内是不能被分解的,而且也不易排泄,长期滞留体内甚至会致癌。
所以如果继续使用涂层掉落的电饭锅,注意不要烹饪酸性食物。
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由于电饭煲的功能与其它锅有着明显的差异,它非常适合现代人的生活习惯——快捷、方便、多用途的要求,其市场潜力巨大。智研咨询显示:经过一轮市场洗牌,到2010年底,国内市场上的电饭煲品牌约为150多个,电饭煲是一个比较实用的烹调器具。
首先,要根据自己的经济实力来选择一些优秀品牌的产品,好的品牌在优质服务以及售后保证方面做的都不错,可以让消费者买的放心。
其次,可以选择集多种功能于一身的电饭煲,这样不但可以节省开支,还可以有效的利用家居空间。电饭煲不光有煮饭的功能,煮粥、炖汤样样精通,而且还可以做蛋糕,还有一些压力煲可以无水煲鸡。
作为一个理智的消费者,在选择电饭煲的时候,还应该考虑它的健康问题,卖场中出现了很多采用紫砂内胆的电饭煲,这种内胆的电饭煲煲饭煮汤和熬粥方面有一定的优越性,而且在在烹饪加热过程中也不会产生有害物质,紫砂还富含有益人体健康的多种矿物质。
参考资料来源:百度百科-电饭锅
不沾锅涂层吃了有没有毒涂层掉了还能用吗
不能。
电饭煲内胆一般由基础材料和不粘涂层两部分组成。基础材料多用铝合金等合金材料制成,不粘涂层一般分为陶瓷涂层和特富龙涂层两种,陶瓷涂层对人体无害,但是价格很高。
电饭煲内的不粘涂层是不应该脱落的,如在保修期内就去换一个,如不能换就不要加热使用了,把脱落物处理干净后当个普通洗菜盆还可以,另外虽然脱落物处理干净了,但不粘涂层与盆体之间的介质还在盆壁上附着,肉眼看不见,但遇热要挥发,是对人体有害的,所以不要用了。
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注意事项:
1、在使用电饭锅时应注意轻拿轻放,尤其是内胆,尽量避免磕碰,也不要直接那内胆洗米。
2、每次使用完电饭锅后,应把电源插头拔下,这样做既环保又安全。不把插头拔下,其实这种做法是不正确的,这样无形中就增加了电饭煲的损耗,降低了电饭煲的使用寿命。
3、电饭锅的电源插头最好不要接在灯头或台灯的分电插座上。
4、在清洁保养的过程中,首先要确保已经切断电源,其次要注意切勿让主体部分和水直接接触,以防造成短路和漏电的危险。
参考资料来源:百度百科-电饭锅
参考资料来源:百度百科-特氟龙涂料
参考资料来源:百度百科-陶瓷涂层
还能用的,锅涂层下面是铝的,如果仅用来烧白干饭和稀饭应该是没有问题的。因为铝锅在涂不粘涂层前,都预先进行过阳极氧化,这层氧化膜硬度较高,可以经得住一般磨擦。如果担心铝进入食物,建议采取以下使用方法:
1 只用来煮白米饭或白米稀饭,不煮带碱、酸、咸的食物。
2 清洗前先进行浸泡,使粘着的米粒涨软易洗。
3 只用人造海绵等软性材料清洗,不用硬材料或锅铲擦刮锅壁。
4 尽量不在锅内存放剩饭。
5 只用竹铲或塑料铲盛饭,锅铲接触到锅壁时动作尽量要轻巧。
6 淘米时不将米粒搓擦锅壁。