听说绑粽子的绳子在高压锅里蒸了有毒，是真的吗？

2025-03-13 02:56:58

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回答1：

尼龙绳和塑料标签确实有危害风险，但没有那么夸张。大家并不需要为此引起不必要的恐慌。
塑料标签分为两种。如果是用普通油墨印刷并用胶水粘贴，可能会有有机溶剂在再次蒸煮过程中进入粽子内。但如果是用几层复合的方法将油墨包在里面，且采用耐高温，符合标准的塑料，比如像真空包装用的那种塑料，那几乎没有影响。”顾振宇说，彩色尼龙绳则有可能使用有色化学染料，即工业色素。因为粽子不是密封的，色素经高温溶解后，也可能溶入粽子内。而这一问题，在彩色棉线中也同样会出现。
即便有有害化学物质进入粽子里，其数量也是很有限的。而且人体有一定的耐受度。只能说尼龙绳和塑料标签对人体有危害风险，但这和有危害完全是两个概念除非是极其稀少的过敏体质人群，否则按照粽子所含有害化学物质数量来计算，一般人只有每天吃顿顿吃，连续吃上几千个粽子，才会出现中毒这类情况。

回答2：

绑棕子用棉绳或麻线等天然植物做的绳子就没有毒。
如果用塑料化纤绳就要看什么材料了。而且塑料在高温下还会松驰。用塑料化纤绳包棕子是不合理的，更是违背中国的传统的。
虽然科学技术在发展，总不能发展成将来用胶水包棕子吧。

回答3：

那要看绳子的材质。过去我家都是用马蔺叶。