肉和韭菜比例1：2热油炸一些花椒，待花椒变黑时捞出，关火，油快凉时，放入葱末，烹香。但是一定不要把葱末烹糊了，然后倒入肉馅，放入酱油顺时针搅拌。也可以放入一个生鸡蛋，然后放盐、香油，搅拌均匀后，放入切好的韭菜，搅拌均匀就行了，不过一定要记住顺时针搅拌。如果我的回答对您有所帮助，记得点亮采纳哦，谢谢啦！
