可以的！！大专是可以读的，但是读完毕业后不知道能不能考职业医师，因为现在职业医师法管理很严的，如果不能考职业医师不就白读大专了吗，我建议你现在在网上看看这样的消息或者去卫生局问问这种情况，问好之后再确定大专读与不读！！
不行，口腔工艺与口腔医学专业不同了！！就读了考不了医师证！！
