木瓜粥具有平肝和胃,舒筋活洛,软化血管,抗菌消炎,抗衰养颜,抗癌防癌,增强体质之 保健功效;木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。 做法 1. 将木瓜冲洗干净,用冷水浸泡后,上笼蒸熟,趁热切成小块。2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分。3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火煮沸后,再改用小火煮半小时,下入木瓜块,用白糖调好味,续煮至粳米软烂,即可盛起食用。