鱼豆腐里软软黏黏的应该是变质了，没有变质的鱼豆腐是有弹性的，所以不要再食用了，会引起肠胃不适，影响身体健康。
鱼丸：没煮之前看下颜色，正常为白色偏白灰色，变黄的话就不要吃了。另，解冻之后，摸一下鱼丸，如果表面粘手，也是坏的，馅的话只能靠闻了，有酸味的，就不要吃了；鱼豆腐：解冻之后，闻下，有酸味的不要吃。
