正常各种丸应该是用鲜虾、鲜鱼或蟹肉来做，很好吃也很有营养，但通常市面上普通的这些丸都是以鸡肉为主，添加各种调味剂、香精等成分，营养不高。建议自己动手做很简单也营养健康。
分两类看，鱼丸基本都能保证是有鱼在里面做成的，但也有不良商家为了保证美观和口感加其他不允许添加的东西。虾丸有两种，一个就是大家所说的以次充好，添加各种添加剂做成的，如果你去火锅店里吃，基本吃到的都是这个,你去超市里买的基本也都只能买到这种
