比萨分为几种?那种的比较好吃呢。

2024-11-15 23:21:39
推荐回答(3个)
回答1:

按大小分类
  A、6英寸比萨饼(SmallPizza)、可供1-2人食用   B、9英寸比萨饼(RegularPizza)、可供2-3人食用   C、12英寸比萨饼(LargePizza)、可供4-5人食用
按饼底分类
  A、铁盘比萨饼(PanPizza)   B、手抛比萨饼(Hand-tossedStylePizza)
按饼底的成型工并拆袭艺分类
  A、机械加工成型饼底   B、全手工加工成型饼底
按烘烤器械分类
  A、电烤   B、燃气烤   C、木材炉烤
按总体工艺分类
  A、御坦意式比萨饼   B、美式比萨饼   区分一种比萨饼是否正宗也就是看其饼底是如何成型的,目前行业内公认的区分标准如下,如果是意式比萨饼那必然是手抛比萨饼,饼底是由手抛成型,不需要机械加工,成品饼底呈正圆形,饼底平整,“翻边”均匀,“翻边”高2-3cm,宽2cm。如果是美式比萨饼那必然是铁盘比萨饼,饼底是由机械加工成型,成品饼底呈正圆形,饼底平整,“翻边”均匀,“翻边”高3-4cm,宽2cm。除此以外的饼底成型方法绝兄均可视为不正宗的做法,会引起成品外观不佳,口感欠缺。

回答2:

披萨分厚饼和薄饼,厚饼在饿的时候吃比较好,抵饿。薄饼的口干比较好,适合在不是很饿的情况下吃。

回答3:

水果味