你这台电子天平精度不够.称黄金饰品的天平最小读数应小于等于0.001g.也就是说你这台天平最大称量是1000g,它的最小读数应该是0.001g,否则就不能满足要求.
电子天平的误差等于10个最小分度值,你现在要求称重误差小于0.01g,那么你所使用的电子天平,其分度值必须小于等于0.001g。
楼上说的蛮详细,您可以去诺顶设备网了解。