“釜底抽薪”是指对锅里的水停止加热,水不再吸热,沸腾停止.
“扬汤止沸”是指降低锅里水的温度,使温度低于沸点,沸腾停止.
水沸腾需要两个条件：达到沸点、继续吸热。
“釜底抽薪”指的是不给达到沸点的水加热了，它不吸热自然就不会沸腾了。
“扬汤止沸”是指将水从锅内舀出，再倒回去。水舀出来自然不沸腾了，但是锅里的水却仍然沸腾。
“釜底抽薪”是指切断热源使温度下降,即从根本上解决问题.
“扬汤止沸”是指加快散热以降低温度,这是治标不治本的方法,根源不除,无法达到预期效果.
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