高温烧好油，再炸好生姜、大蒜、干辣椒、花椒，爆炒你选好的菜，改用中温不让炒糊，最后勾芡。自己做菜最好不选用味精，酱油，鸡精，汤料、、、、、、纯天然的生姜、大蒜、干辣椒、花椒最好，环保健康。
水放多点吧 熬粥不然经常糊锅我都煮怕了
