西餐是从不用鲜花来装点菜品的，只是最近一段时间所谓的新派西餐，在盘饰方面随意创新，加上了鲜花，特别是兰花的使用非常多，搞得中餐也跟风不止。没人会去吃这个花的，也没什么好看的。看看世界顶级的美食大赛，博古斯大赛，根本没人去用鲜花来装饰的，有的，得分就会有影响。
通常用在餐桌上的装饰花都是石斛兰的花，那个可以吃的，不能吃的话不会放在餐盘里做装饰的！
最好别吃。
