你这个问题不是绝对的，如果说水中杂质是盐（就是本身沸点比水高的），这时水沸点会升高，如果杂质是本身沸点较低的，比如说是甲醇，这时沸点就会降低。冰中有杂质时，熔点也不一定是降低的。 总的来说，水或冰中有杂质进去，引起分子间作用力变化，导致沸点、熔点变化。
当水中有杂质时，相对于纯水是稀溶液。所以根据稀溶液的依数性：稀溶液中溶剂的蒸气压下降、凝固点降低、沸点升高。可得结论。冰同理！
