台湾饭团做法

2025-03-11 03:27:28
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回答1:

材料:米(建议用长糯米.口感较好) 

油条一条(炸老点的.比较香&酥脆).切段备用 

肉松适量(鱼松) 

菜埔适量(需事先炒过.过油即可) 

花生粉 

白细砂糖 

蛋 (可加可不加)   

做法: 1.先洗2杯米(普通煮饭的量杯)这样差不多可以做3个饭团 

糯米必须在洗净之後泡水浸约1小时, 再依煮白米饭方式煮熟 

2.拿出透明塑胶袋上面沾一点水(方便把饭放上面→饭一定要趁热哦) 

3.把饭放塑胶袋上压扁扁 

4.将油条,菜埔,肉松,蛋依序放上去(咸的口味) 

甜口味的只需将肉松和菜埔换成花生粉及糖便可(材料多寡视个人口味偏好) 

5.将塑胶袋往2边折,把饭团捏成圆圆的即可