现在人们似乎吃腻了熟的鸡鸭鱼肉，亲戚朋友聚会总喜欢生吃一些醉虾、炝蟹等食品。但是，当你生吃鱼虾蟹贝肉等食物时，寄生在鱼虾上的寄生虫囊蚴会不动声色地寄生你的组织和器官里。有人认为鱼虾食前只要加些酒、盐、酱油、醋等作料，就可杀死寄生虫囊蚴，何况食入后还要经过酸性胃液的消化，生食无妨。但科学家经过多次实验证明，上述方法不能完全杀死囊蚴，仍有近一半的囊蚴存活。
常见的寄生虫病有肝吸虫病，就是人们生食淡水鱼虾，感染上了肝吸虫囊蚴。人一旦摄入囊蚴，它便可以在人体内发育成成虫，侵袭组织和脏器，造成病变而出现各种症状。为防止生食鱼虾损害健康，人们必须改变吃生鱼、活虾或半生不熟的水产动物的饮食习惯。鱼虾食前必须烧熟煮透。
因为生的鱼、虾、蟹体内有寄生虫和各种细菌，人吃了以后容易生病。另外，生吃鱼虾，人的胃肠
会直接吸收鱼虾体内的蛋白质，容易造成机体过敏。所以，鱼虾一定要煮熟了再吃。
因为生的鱼、虾、蟹体内有寄生虫和各种细菌，人吃了以后容易生病。另外，生吃鱼虾，人的胃肠会直接吸收鱼虾体内的蛋白质，容易造成机体过敏。所以，鱼虾一定要煮熟了再吃。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024