1、冷锅串串就是将串签的食物烫煮好放在瓷碗里面
2、火锅串串就是跟火锅一样，只是食物都是串签好的 自行烫煮即可
3、钵钵鸡是四川成都的当地传统名小吃，属于川菜系。
串串香有两种：一种是热锅串串 是你选好后店家给你架一个锅一边煮一边吃
这是串串香，华阳串根香 需要煮。
一种是冷串串 就是生的肉和菜你自己选好了店家给你煮好了你直接吃
钵钵鸡是冷的 一般都是店家做好了放那你自己选 多为鸡内脏及素材，一般吃钵钵鸡要配鸡汤饭
