轧钢是个专业性挺强的学科，技术员和工艺员不应该是不懂该专业的人员干的工作。不过棒材生产还算简单，日常工作技术性要求不高，先从钢坯质量检验（需要了解上游冶炼相关知识）、钢坯加热温度控制、轧制过程中出现的各种轧废和验废原因分析等方面着手学习，分析影响成材率的因素有哪些，如何提高成材率；钢材质量问题有哪些如何避免。要进一步学习，就需去找专业书籍，书店不好买到的，有一本轧钢工艺学、金属学与热处理2本书就够用了，其他就看你的综合分析能力了。
轧钢工艺和设备原理和性能
1、了解书本中的基本工艺知识。
2、经历数次轧钢事故，了解该事故的处理方法。
3、能源介质的管理及指标计算。
4、了解标准化管理相关知识及流程。
5、管理原料及成品的质量，学习各类缺陷特征及名称。
6、学会产量、机时产量、成材率、合格率等基本计算。
7、学习基层领导的管理经验。
8、初步了解机械、液压、电气（强电、弱电）等能对轧机造成影响的因素。
总结，书本知识只能用到30%，轧钢7分靠经验3分靠技术。
我的回答够全面吧？我干过
轧钢知识
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