食材称心鳗鱼干200g油适量盐适量糖适量料酒适量姜适量葱适量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1准备好食材2鳗鱼干用清水浸泡半天，3漂净切段，装盘，4撒些糖，盐，料酒。5淋上一小勺植物油，搅拌匀，6撒些葱段，姜丝，先抽，7隔水蒸20分钟.8去除姜丝葱段，撒些葱花即可
