亚硝酸钠的用途

亚硝酸钠的性质和用途
2025-02-23 01:57:05
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回答1:

亚硝酸盐是食品添加剂的一种,起着色、防腐作用,广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。鉴于亚硝酸盐对肉类腌制具有多种有益的功能,现在世界各国仍允许用它来腌制肉类,但用量严加限制。

回答2:

防腐剂