熟盐蛋真空包装是怎么杀菌的?有杀菌真空包装一体的机器吗??

2025-04-02 12:33:13
推荐回答(3个)
回答1:

高温高压杀菌机杀菌啊。。。。。。。。杀菌设备和真空包装设备是分开的,没有一体的机器。你想啊,杀菌时要把包装好的蛋放到一个高压罐子里煮,怎么可能一体。
我以前做过,杀菌要121度,30分钟,半年不会涨袋。 而且要看你的蛋源的含菌量来确定杀菌条件,挺复杂的。。。。。。。

回答2:

微波杀菌和包装是2台机器,没有一体的机器。当技术达到一定的水准的时候,一体机应该是可以实现的!毕竟也不是那么难!祝你好运!

回答3:

ubo
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