什么情况影响营业利润？什么情况影响利润总额？

看看《利润表》的计算过程就能回答你的问题。
一、营业收入
减：营业成本
营业税金及附加
销售费用
管理费用
财务费用
资产减值损失
加：公允价值变动收益（损失以“-”号填列）
投资收益（损失以“-”号填列）
二、营业利润（亏损以“-”号填列）
加：营业外收入
减：营业外支出
三、利润总额（亏损总额以“-”号填列）
减：所得税费用
四、净利润（净亏损以“-”号填列）
营业利润是指与生产经营有直接关系的利润，而营业外支出是与企业生产经营无直接关系的各项支出，如固定资产盘亏、处置固定资产净损失、出售无形资产损失、债务重组损失、计提的固定资产减值准备、计提的无形资产减值准备、计提的在建工程减值准备、罚款支出、捐赠支出、非常损失等。
如果营业外收入和支出都放在营业利润列示，既不能真实反映企业生产经营状况，又会影响企业经营数据的可比性。

利润总额＝营业利润+营业外收入-营业外支出
其中，营业利润＝营业收入－营业成本－营业税金及附加－销售费用－管理费用－财务费用－资产减值损失＋公允价值变动收益（－公允价值变动损失）＋投资收益（－投资损失）
。
其实从公式中我们就可以看出，影响营业利润的项目一定是影响利润总额的，而如果是影响营业外收支的项目是影响利润总额的，但是不影响营业利润。