联产品是用同一种原材料，通过同一个生产过程、生产出的两种或两种以上经济价值较大的主要产品。
所谓联产品是指利用共同原料，在共同加工过程中，生产出两种或以上产品，且各该产品的重要性相差无几，即其经济价值差不多。至於副产品是在共同生产过程中产出其经济价值较小，属于附带产出者，这些联产品、主、副产品均可称为同源产品（Group Products）。
比如大豆油脂加工出豆油后剩余的是豆粕
豆油和豆粕就可视为联产品，成本在两者之间分摊
再比如杀猪出猪肉和下水
猪肉是主产品下水是副产品，副产品收入冲减成本
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