鸡肉能和胡萝卜一起炖。
鸡肉和胡萝卜一起炖的做法:
鸡肉炖胡萝卜
主料:鸡一只,胡萝卜80克。
调料:食盐3克,葱1颗,姜1块,蒜3瓣,料酒10克,调和油50克。
1、整鸡一只洗净。
2、将鸡切成小块,洗净控干水分。
3、将胡萝卜切成小块。
4、将葱,姜,蒜切好。
5、锅内放油,待油热后放入葱,姜,蒜炒香。
6、加入鸡块爆炒。
7、鸡块炒好后加入酱油,料酒,白糖再翻炒几下,加汤小火焖1小时左右。
8、鸡肉炖好后加入胡萝卜再炖10分钟左右,大火收汤即可。
9、出锅。盛入盘里,即可食用。
可以一起吃
鸡肉适量,胡萝卜一个
姜片,蒜片,小辣椒随意
盐一小勺,酱油些许,油
1、锅里放油,将姜片,蒜片,辣椒爆香,漏拍了。
2、下入胡萝卜,炒至七分熟,我大约炒了5分钟,中途加了小半碗的水。装盘
3、锅里放油,油热后将鸡肉放进锅里。
4、炒了水份有些干后,调至中火,下入豆豉和些许酱油,豆豉是我一时兴起下的,感觉应该味道会好些吧。这过程大概4-5分钟
5、待鸡肉皮有些微黄时下入萝卜片,焖上2分钟,加盐,酱油,翻炒一下,起锅。
味道还是不错的,胡萝卜有些淡淡的甜味,又吸收了鸡肉和豆豉的香味。然后鸡肉也是嫩嫩的。又简单又好吃呢。
胡萝卜和鸡脯肉还能这样吃,营养美味,有菜有肉还有汤特好吃
当然可以 这两个不会起到相克的作用的!
能的!