严格来说是起诉省政府，省长为被告代理人，一般应到省政府所在市即省会市中级人民法院起诉。如属于本辖区内重大、复杂的第一审行政案件，也可由高级人民法院一审。
《行政诉讼法》
第十四条 中级人民法院管辖下列第一审行政案件：
（一）确认发明专利权的案件、海关处理的案件；
（二）对国务院各部门或者省、自治区、直辖市人民政府所作的具体行政行为提起诉讼的案件；
（三）本辖区内重大、复杂的案件。
第十五条 高级人民法院管辖本辖区内重大、复杂的第一审行政案件。
《最高人民法院关于执行<中华人民共和国行政诉讼法>若干问题的解释》
第八条 有下列情形之一的，属于行政诉讼法第十四条第（三）项规定的“本辖区内重大、复杂的案件”：
（一）被告为县级以上人民政府，且基层人民法院不适宜审理的案件；
（二）社会影响重大的共同诉讼、集团诉讼案件；
（三）重大涉外或者涉及香港特别行政区、澳门特别行政区、台湾地区的案件；
（四）其他重大、复杂案件。
起诉省长？？？在法律上来讲，完全可以。可当今社会你是知道的，可以先通过媒体曝光，找个权威性比较好的
到案件管辖地法院
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