其实不用这么麻烦的。你去甘肃的当地自考办看看你现在读的专业都是考试什么,或看看和你目前读的专业都是考什么,把你现在在西安已经考试合格的去掉,只读没有考试合格的,等你有时间的时候去西安自考办把合格的成绩转到甘肃,在甘肃办理自考毕业手续就可以了。
也可以按西安的计划在甘肃考,然后把合格的成绩转到西安,两地的成绩合并到一起办理毕业手续(不过实践课和论文还要在西安做)。
你说的那个方式也是可以的,只是不过来回跑太麻烦。但是只要和西安电子科技大目前负责此事的老师说好(经常电话联系),报考手续让他们帮你办,在家自学,只去西安考试应该是没有什么问题。
你可以把自己专业转到你所在的地区,如果没有同专业就选想近的,这样你以前考的尽量能有相同的科目匹配。这样你也不会有什么损失。