美的的我不是很清楚哦，因为我家里用的是东菱的面包机，对美的的就不是很了解。不过操作步骤应该都是一样的，按照你那种操作步骤应该是错的吧。你想做甜面包的话，就是选好程序过后就可以的了。一般就是3个小时左右。不过您的配方可能是有很大的问题，你的糖放太多了，正常情况是2勺左右就可以的了，不需要太多的。还有就是您放的牛奶是是不是纯牛奶，一般情况都是放纯牛奶好一些，或者是奶粉。奶粉的话就是放一大勺就可以了，我用东菱的，做甜面包的配方就是：700g的配料：牛奶270ML 植物油3大勺 盐3/4小勺 糖1/3杯 高精面粉4杯 干酵母2小勺。放材料的时候，需要注意的就是酵母不能和盐及液体放在一起，放在一起的话，酵母就起不来了作用了。这样的配方然后按照甜面包的程序工作就可以了，不需要随便去调试面包的工作程序。
有酒味，说明发酵过度了，。
是不是发酵过度了。
酵母放多了 要么没有发酵好 或者牛奶 水兑多了
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024