好像没有提供现成的工具吧。这个功能应该是依赖遥感数据的,需要有非常详细的元数据,比如成图时的太阳高度角,数据坐标,数据的比例尺。依据上述参数你可以自己推算出冠幅,树高等息息
邓树彬的ENVI遥感图像处理一书第12章12.4树冠状态遥感动态监测实例(262-266),我一会照片给你发
现在还没有很明确的原理,还不成熟。即使高分辨率的影像想要实现也不容易。