根据题意，点燃后每小时耗去6cm，则x小时后，耗去6xcm，而蜡烛原长为18cm，故有y与x之间的函数关系式是y=18-6x，又由于y=18-6x≥0，可得0≤x≤3，故答案为：y=18-6x，0≤x≤3．
