菜谱做法:1.排骨剁成小段,洗干净装入碗里。2.炖锅烧水把排骨放进去。等水烧沸时上面会有一层血水、然后用勺把浮起的血水捞出来不要。3.清洗海带结。4.洗好的海带结放入炖锅中、姜用刀拍烂、花椒和排骨盖上锅盖一起炖上30—40分钟。5.接下来的时间洗萝卜,切成小块备用。6.等排骨块要熟时放入萝卜、盐再炖上15_20分钟,起锅前放入少许的枸杞即可。7.装盘后撒上少许的葱花即可。
将海带排骨洗净装入瓷盆,加入适量的水,再放入高压锅隔水炖。