蛋在清水中沉，在加了盐的水中是浮，是由于盐的加入改变了清水的密度。
常温时，清水密度为1.0*10³kg/m³；
常温时，盐水密度为1.26*10³kg/m³；
常温时，蛋清密度为1.18*10³kg/m³；
两种不相溶的液态物质融合时，密度小的会上浮，密度大的下沉；
因此蛋清与清水混合时，蛋清密度大，会下沉；
但是蛋清与盐水混合时，蛋清密度小，会上浮。
浮力等同于物体排开液体的质量，因此，液体密度不同，浮力不同。
食盐放水里沉还是浮？
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