以WPS 2019版为例
1、打开文档,依次点击“页面布局”—“纸张大小”
2、在下拉框选择“16开”即可
在上方工具栏,页面布局---纸张大小里边选择16开页面尺寸即可
应该在选纸大小那里有个小黑三角,点击出现下拉列表框里面16开这个纸张大小,实在没有选自定义,自己填高和宽的数据。