公证买卖合同（特别注明违约责任），交付90%的购房款，办理房屋交付，取得房产证等相关证件以及房屋使用权。如果他人再次购买就无法看房，没有房产证也不能办理过户，相对降低风险。至于能否做预告登记，要咨当地房管局询产权产籍管理处。
对于避税的房产买卖合同，公证处不做这样的公正。
