坚果热量那么高，减肥的人能不能吃

既然知道它热量高，那就少吃
毕竟减肥那么不容易
一旦胖起来再减是非常难的

研究显示在限制总量的基础上，吃坚果不会发胖，反而有助于减肥。4年内每天坚持吃一份水果、蔬菜、谷物、酸奶和坚果，可分别减重0.22、0.10、0.17、0.37和0.26公斤，坚果的减肥功效仅次于酸奶。
从热量的角度来说，腰果、巴旦木、开心谷和山核桃的热量比较低，可以多搭配一点。夏威夷果、松子、碧根果的热量比较高，可以少搭配一点。
《中国居民膳食指南》中推荐成人每天摄入25-35克(不含壳)的大豆及坚果类最适宜。25-35克这个数目有点难估计，毕竟我们吃坚果的时候并不会随身带着一杆秤。
经过称量换算后，我们可以得出25-35克坚果大概是这样的量：四五颗核桃、6颗碧根果、8颗夏威夷果、15颗腰果、30颗巴旦木、1大把开心果、2小把松子。按照这个量进行多种搭配，可以避免坚果摄入过量。如果一不小心过量了也没有关系，炒菜做饭的时候少放些油就可以了。
1、少买调味坚果，多买原味坚果
调味坚果中添加的盐和糖比较多，虽然好吃，但不仅容易吃过量，还会因为盐分、糖分摄入过多对身体造成损害，降低了坚果的保健功效。
2、少买坚果仁
坚果仁虽然吃着方便，但是由于没有坚硬外壳的保护，坚果中的大部分不饱和脂肪酸都容易氧化。此外，直接吃果仁还更容易吃过量。
3、坚果煮粥
坚果除了能当零食吃，还可以加入豆类、粗粮中煮成粥，营养更丰富。