主料
四季豆
500g
鸡杂
200g
辅料
盐
适量
油
适量
香菇
少量
红萝卜
少量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
步骤
1.准备好鸡杂。
2.鸡杂切碎。
3.四季豆去两边的丝,摘段备用。
4.香菇提前浸泡。
5.姜、蒜和红萝卜切好。
6.热锅炒香姜和蒜。
7.下鸡杂炒。
8.炒好的鸡杂盛出备用。
9.另起锅煸炒四季豆、香菇和红萝卜。
10.四季豆炒好后加鸡杂一起翻炒,出锅时加盐和酱油调味出锅。
主料
四季豆
500g
鸡杂
200g
辅料
盐
适量
油
适量
香菇
少量
红萝卜
少量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
步骤
1.准备好鸡杂。
2.鸡杂切碎。
3.四季豆去两边的丝,摘段备用。
4.香菇提前浸泡。
5.姜、蒜和红萝卜切好。
6.热锅炒香姜和蒜。
7.下鸡杂炒。
8.炒好的鸡杂盛出备用。
9.另起锅煸炒四季豆、香菇和红萝卜。
10.四季豆炒好后加鸡杂一起翻炒,出锅时加盐和酱油调味出锅。
11.成品图。
小贴士
1、四季豆一定要煮熟。
2、香菇提前浸泡。