要问你是不是买的联程机票？若是联程机票的话，在英国托运行李的时候要求行李直挂北京。
找个会英语的带你去英国机场办登机手续。估计你拿不到两张登机牌。在阿姆斯特丹要换南航的登机牌。事先准备好一大堆写好英语的纸条，在飞机上告诉乘务员你要换南航的飞机，这样在阿姆斯特丹机场会有人帮助你去找南航的登机柜台，通常在转机柜台不远。
注意在阿姆机场千万不要出关。
两个半小时，应该是够时间的，别着急，别乱。
题主是两个航班出在一张机票上的联运机票是吗？因为是联运的，所以应该是可以直挂广州的。如果是分开买的话，需要在值机是和荷航工作人员确认，大多是他们会贴个标签帮你转的。
手机下个翻译软件就全解决了。
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