潮汕人嫁女儿的习俗

礼俗虽各地繁简有异，但较一致的提法和仪礼是：提亲、合婚、定亲、行聘、请期、迎亲，俗称“六礼”。也有将其概括成“四礼”：文定、请期、送聘、迎娶。

1、托媒提亲 合婚定亲

“提亲”、“合婚”、“定亲”，即“四礼”的“文定”。“定亲”又称 “订婚”、“行定”、“食定”，

2、行聘择吉 操办嫁妆

“行聘”又称“送聘”，是比较隆重的礼节，婚书帖式、聘礼等都有严格规定。“请期”也称 “择日”、“送日”、“提日”。

3、迎娶新娘 仪式隆重

最后一礼是“迎亲（迎娶）”，迎亲的程序繁多，仪式隆重。

除上述仪礼外，新娘在新婚的第三天要举行“开井”、“舂米头”、“搅泔”等仪式；满十二天或满四个月要行“归宁”礼——“返厝”。头、二“返厝”，新娘在娘家炊烟起时返回，“三返厝”方可在娘家过夜。

扩展资料

广东潮汕坐月子膳食习俗和营养观

1、吃益母草排恶露

潮汕产后的妈妈一般都会吃益母草来排恶露。但其实，吃益母草可能会对肾脏和生殖系统产生不良反应，特别是可能会使新生儿未发育成熟的肝脏功能受到伤害。所以，不建议妈妈们通过吃益母草这样可能带有副作用的中成药来排除恶露。

2、喝甜酒暖身子

温热的甜酒被认为可以为产后的潮汕妈妈们暖身子。甜酒一般是用糯米、红枣、枸杞、黑豆、龙眼干等食材酿制而成。也有喝毛鸡酒的。有条件的产妇，会每天喝一次甜酒。

但是，甜酒中含有酒精，酒精会减少母乳的产量，降低宝宝吃奶的量，酒精还会进入母乳中，对宝宝的健康产生不利影响。所以，哺乳期的妈妈应慎重喝甜酒这样带有酒精的饮品。

3、喝红糖糯米粥补血

在潮汕坐月子，喝红糖糯米粥也是件正常的事，因为红糖被认为可以补血。与白糖相比，红糖的确含有较多的铁，但因为红糖中的铁是非血红素铁，吸收率非常低。

所以，补铁不如选择红肉、动物血、动物肝脏等动物性食物，不仅铁含量更高，吸收率也高，而且可以避免多吃红糖带来的糖摄入过多的问题。

4、吃大量动物性食物

潮汕人认为，妇女生完孩子几乎是在阎王爷面前走了一回，身体虚弱，需要多吃“有营养”的食物来补一补，所以会吃大量的动物性食物，如猪肚、猪肾、猪脚、瘦肉、花胶、鱼、鸡蛋等。

例如，潮汕产妇生完孩子，家里就会堆满亲戚朋友送的鸡蛋，因为按照“老例”（习俗），鸡蛋营养非常丰富，吃得越多越好。所以，产妇每天都必须吃鸡蛋。

参考资料来源：百度百科-潮汕

参考资料来源：人民网-广东潮汕坐月子膳食习俗和营养观

女儿出嫁那天要与兄弟分钱米。母亲就在簸箕或竹筛上面放上钱和米，用力摇簸，边摇边念：“簸圆圆，簸后儿孙大有钱；簸匀匀，明年抱个男外孙。”然后把钱米按兄弟人数和女儿各分一份。女儿拿上这份米钱，同定婚信物一并装入为出嫁而特制的肚兜里。到夫家的第三天，将钱米放入夫家的米瓮，信物交给丈夫保管。另外，女方随嫁的衣物、器具，都要放上钱币，身上穿的礼服也应逢袋必放钱，这隐祝新婚夫妇家庭幸福，代代（袋袋）有钱，荣华富贵。 女儿出嫁的那一天早晨，要和父母兄弟共进早餐，而其他女性不能入席。如父母、兄弟因事缺席者，也应备位，配上碗匙盛上饭，表示圆圆满满。早餐上，双亲用长面（谐音“长命”）祝福女儿婚后夫妻健康长寿，家庭幸福，万事如意。女儿吃上猪肝炒葱，聪明伶俐，能孝敬公婆，爱护小辈，和睦邻里。这叫做猪肝炒葱，食了会“通朗”（意为聪明）。
女儿出嫁离开家门时，应向双亲行礼叩揖，以报双亲养育之回恩。寓意为：双亲啊双亲，女儿已长大成人，要踏上新生活，为人媳妇，不能在家服侍双亲，望双亲保重玉体，祝双亲福如东海，寿比南山。双亲两手牵起女儿，接受女儿祝福，并送出门庭。做女儿的，这时有如雏鸟离巢，出于儿女心情深，因而流泪泣哭，这种感情现象，习俗叫做哭点目汁给兄弟做家财，愿兄弟富贵荣华。儿是母亲心头肉，做母亲的为了女儿的幸福，在女儿出门时还应提着“红花水”喷洒，且边喷边念：“红花水，喷上轿，‘走仔’ 变做夫人阿奶样；红花水，喷上天，‘走仔’合内合外合厝边。”以表达对女儿幸福新生活的寄望，同时也作为给女儿为人媳妇以后待人处事的临别赠言。
在女儿嫁妆中，有母亲为女儿特意准备的一盒缝衣针和一个骨梳。嫁妆可少，而针、梳不可无。女儿到夫家之后，把针分别上门送给亲房和邻居的姆婆和婶婆等长辈。民俗说是用针“缝”紧各位女辈的嘴，祈望凡事包涵指教；接受赠针的人，莫不称小媳妇贤慧，知书识礼，也明白其中奥妙，即使新娘仔有些乖戾，一想赠针，也能谅情，减少事端。送针、梳的另一个俗说是寄意媳妇要用针自“缝”嘴巴，不可鹦鹉学舌，招惹是非；一遇事端，要有理有智，象骨梳那么坚硬，象梳子理蓬发一样，把事情办得有条不紊。

各处的习俗是不一样，就算是同一个镇而不同村，习俗也是不一样的。建议你和对方共同商讨。

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