额烤箱烧饼颜色特别暗不是金黄色不亮怎么回事也可能是里面到了没型号还有雨还有原因就是你烤箱烤的可能时间太长了火候没有掌握好。
你烤之前有没有刷油?如果没有刷油,长时间烘烤,表面会发黑如果是糕饼,可以在入烤箱后刷油或打散的蛋液如果是烤肉,可以刷蜂蜜
烧烤温度时间没有控制好, 还有就是烤箱定期清洁,避免油垢影响烹饪结果
应该是你哪个环节错了,要不是烧饼没有和好面,或者烤箱温度没有弄好,可以适当的改变一下这些试下!