绿豆汤可以放红糖。
绿豆汤与红糖不会产生不良反应,不仅可以使绿豆汤的味道更好,还可以适当的中和了绿豆的凉性,对身体的作用更加柔和。
红糖的功效:
1、将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分,且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效,红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。孕妇产后失血多,体力和能量消耗大,在产后的7~10天中若喝一些红糖水,能补充能量、增加血容量,有利於产后体力的恢复,且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等,也有明显的促进作用。
2、红糖水对妇女月经顺畅也有帮助,可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中餐前,喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善。
夏日煮绿豆粥清热消暑,一般的绿豆粥都是放冰糖的。但是红糖营养丰富,比冰糖营养价值高,?下面由中国吃网带你看看绿豆粥是否可以放红糖。
红糖的营养价值
红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,它们几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。
中医认为,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少,平时应注意在饮食中补充,以维持正常代谢功能,延缓衰老。一般认为,红糖水适合月经不调和刚生了孩子的妇女吃,其实红糖更适合老人,特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。
网友纷纷发表了自己的意见,下面总结一下:
1、蜂蜜,冰糖和红糖都可以,适合自己的口味就好!味道不错我喜欢。适当放一些蛮好的,可以增加口感,也不会影响营养价值。一般绿豆汤里放的就是冰糖,而不是白砂糖。
2、白糖,红糖,冰糖均可!
3、白砂糖是糖晶体,而红糖则更难吸收。再者,红糖容易上火,白砂糖降火。
4、冰糖可以养阴生津,润肺止咳。口感也很滑,一般煲汤或者糖水都用冰糖。
5、红糖比白糖、冰糖有营养。
6、放冰糖较好一些:1冰糖比较降火2冰糖相较白砂糖热量较底。比较不容易发胖。白糖吃多了容易上火,夏天还是吃冰糖好点!熬汤和煲汤一般都放的冰糖!
7、绿豆粥宜放白糖,鲜洁甜度高。绿豆味甘、性凉。而白糖性凉,红糖是性温的。吃滋补食品时宜放红糖。榨果汁、饮凉茶时宜放冰糖。
最后总结一下,绿豆粥可以放红糖,但不能放太多,红糖容易上火,要注意了。消暑最好放冰糖。红糖的成分所含物质丰富,除了甜味外,还具有独树一格的特殊风味,接受不了红糖的味道的也不要放红糖。 注意: 1、粥煮好后再放糖。煮的时候放入大量糖会减慢绿豆煮熟的速度,建议最好把汤煮好后,再放糖。
2、红糖虽然营养丰富,但也不能贪吃,建议老人每日摄入量为25克左右。患糖尿病的老人应避免;便秘、口舌生疮的老人,为了防止上火,可改吃点冰糖。另外,在服药时,也不宜食用红糖水。
可以呀,更好吃、更有味!我们家都是这样干的。红糖比白糖、冰糖有营养。
不要放吧,绿豆属于凉性,红糖热性