炒锅怎么做爆米花

炒锅做爆米花的方法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：玉米1把。

2、辅料：白糖2勺、花生油1勺。

第一步：将玉米粒准备好，这个要专用爆米花的玉米才会比较好。

第二步：锅内要无水，中火将锅烧热，倒入适量花生油。

第三步：将油烧热，倒入玉米翻炒均匀，让玉米粒在锅内受热均匀。

第四步：炒至每颗玉米粒都裹上了油后，再倒入二勺白糖，翻炒均匀。

第五步：看到有一二颗玉米开始爆了，马上要盖上锅盖，然后将火调成小火。

第六步：等都爆开了就可以出锅了。

第七步：成品图如下。

主料

干玉米粒一把    

辅料

食用油    白糖    

用炒锅做爆米花的做法步骤

1. 放实用油，量比做菜要多些。加白糖三勺，小火让白糖慢慢融化，量可以根据自己的口味调整。

2. 加入干玉米粒一把，盖上锅盖，轻轻摇晃锅子。一会儿就能听到噼噼啪啪玉米粒爆开的声音了，这时候千万别开锅盖，除非你想看到厨房满地都是爆米花。继续晃动炒锅，直到锅里没有声音。

3. 开锅！香味扑面而来！

4. 装盘，一盘健康美味的爆米花就完成了，边看电视边享用吧O(∩_∩)O

小贴士

全程用小火哦，火大了会焦哦！

【1】、将锅烧热，加入少许的油，充分浸润锅子，微微加热
【2】、加入爆米花的米粒，盖上锅盖，调成小火，慢慢加热直至爆裂声音开始
【3】、一边盖上锅盖，一边颠锅，均匀加热，直至爆米花不再崩裂。
【4】、倒入少许白糖，一边搅拌，一边加热，直至充分融化湘西.部落小编的解答