解答：A、温度低于40℃时，a的溶解度一定小于b的溶解度，温度高于40℃时的溶解度一定大于b的溶解度，故A说法不正确．
B、熟石灰的溶解度随温度升高而减小，图中这一物质的溶解度随温度升高而减小，故B说法正确．
C、40℃时，a、b两种物质的溶解度相等，饱和溶液中溶质质量分数都等于
×100%，a、b两种物质的饱和溶液中溶质的质量分数相同，故C说法正确．溶解度 100g+溶解度
D、三种物质的饱和溶液分别从40℃降温到20℃，a、b的溶解度在40℃溶解度相等但在20℃时溶解度不相等，故析出晶体质量不一定相同．故D说法不正确．
故选BC．
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