（1）CH2=CH2含有C=C，可发生加聚反应，反应的方程式为，乙酸中的官能团为-COOH，为羧基，
故答案为：；羧；
（2）酯化反应的本质为酸脱羟基，醇脱氢，乙酸与乙醇在浓硫酸作用下加热发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，
该反应方程式为：CH3COOH+C2H5OH
CH3COOC2H5+H2O，浓硫酸 △
故答案为：乙酸乙酯；酯化反应（取代反应）；
（3）乙烯和氯气发生加成反应生成二氯乙烷，反应方程式为：CH2=CH2+Cl2→CH2Cl-CH2Cl；
故答案为：CH2=CH2+Cl2→CH2Cl-CH2Cl；加成反应；
（4）在加热条件下，乙醛和新制氢氧化铜发生氧化还原反应生成乙酸、氧化亚铜和水，氧化亚铜为砖红色沉淀，
反应方程式为：CH3CHO+2Cu（OH）2
CH3COOH+Cu2O↓+2H2O，△
故答案为：CH3CHO+2Cu（OH）2
CH3COOH+Cu2O↓+2H2O；出现砖红色沉淀．△
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