芒果和虾间隔多久能吃？

2小时。

鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙（钙食品）等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

扩展资料

据专业人士解释，一次性摄入50个中等大小的苹果（苹果食品）或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜（蔬菜食品），才会大剂量地摄入维生素C。

如果经过加热烹调过程，食物中的维生素C还会大打折扣。因此，在吃海产品的同时食用水果或青菜，只要不超过上述的量是没有危险的。金属类元素容易沉积在海鲜的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头。

参考资料来源：人民网-吃海鲜八大注意事项 反季节海鲜最好别吃

吃完芒果间隔一小时以后能吃虾。

吃完芒果不能立刻吃虾是因为芒果和海鲜同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，容易过敏。

除了虾或者海鲜之类的东西，还有其他不能和芒果同食的东西，比如酒、大蒜等辛辣食物、菠萝。

扩展资料：

芒果含有丰富的糖、维生素，蛋白质0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，可溶性固形物14%-24.8%，而且人体必需的微量元素〈硒、钙、磷、钾、铁等〉含量也很高。

1、芒果热量约57卡路里（100克/约1个大芒果肉）；

2、维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍；

3、维生素C的含量也超过桔子、草莓。每100克果肉含维生素C56.4-137.5毫克，有的可高达189毫克；

4、含糖量14-16%；

5、种子中含蛋白质5.6%；

6、脂肪16.1%；

7、碳水化合物69.3%。

参考资料来源：人民网-吃芒果有禁忌 芒果不能和什么一起吃

参考资料来源：百度百科-芒果